名古屋のラーメン好き「えす」です。ラーメンを食べる度に写真を撮っています。せっかくなので、心に残ったラーメンを週に1杯だけ記録します。
by tantanmen365
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
以前の記事
2008年 04月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
カテゴリ
全体
醤油・しお・中華そば
トンコツ・豚骨醤油
薬膳系・担々麺
つけ麺・みそ・台湾
まとめ・番外編
ひとりごと
タグ
(39)
(30)
(15)
(11)
(10)
(6)
(5)
(5)
(4)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
検索
えすからのお知らせ
評価の★は「美味しさ」と「お値打ち度」「サービス度」などを総合して判断します。その日のブレや私の好みなどがあるので、目安と思って下さい。
★★★:素晴らしい!!
★★☆:美味い!
★☆☆:普通。
☆☆☆:イマイチ。

★の割合は
【 ★3 :★2 :★1 :★0
=30%:30%:30%:10%】くらいを目標に付けています。



今日
昨日

このブログは私の個人的な記録です。ガイドとしてはあまり役に立ちません。ラーメン屋のガイドは下のリンクからどうぞ。私が普段巡回しているサイト・ブログです。

名古屋ラーメンサイト
妹。のあしあと
ラ王への道
@らーめん満のラーメン日記
特命係長が食べたラーメン
ラーメンもみくちゃクラブ
西三河ラーメン交流館

名古屋ラーメンブログ
ら喰い控帖
(株)愛知県民ら~めん
ラーメン・ツケメン・イロンナメン
東海らぁめん探索ツール
k麺の東海バカラーメン
まにラーメン ver2
ぬめちのラーメン諸々覚え書き
「麺's」のラーメン見聞録@東海版
蹄王のらーめん道
カテキンの麺の細道
PQQのまた~り一日

ご意見・ご要望のある方はこちらにメールを送って下さい。
当ブログのリンクはフリーです。事後で構わないので、メールを頂けると嬉しいです。
最新のトラックバック
本日のメモCLASSIX..
from ラーメン大好き小○さん (1..
はじめに
from えすとジジの名古屋ラーメン記..
08年01月09日付 本..
from ラーメン大好き小○さん (1..
和心洋才 こころ(ワシン..
from 名古屋グルメ食べ歩き 10000
『豚そば ぎんや@ 名古..
from カテキンの麺の細道
東海ラーメン研究会
from 東海ラーメン研究会
2周年とからーナビ限定と..
from HASH-ROYAL窶冱 B..
鶏白湯ラーメンで満腹?日..
from おいしいおしゃれなグルメ地図..
えすからのお知らせ
from えすの名古屋ラーメン記録帳★..
フォロー中のブログ
えすの名古屋ラーメン記録...
えすとジジの名古屋ラーメ...
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


第9週 食”留麺@瑞穂区 妙音通

e0108109_0592072.jpg
和正麺 (800円) ★★★ 店の場所

瑞穂区の老舗。メインは豚骨スープだが、さっぱり醤油の「和正麺」も人気。スッキリとした旨味の詰まったスープに食感の良い麺。煮玉子も良い味付け。揚げたカボチャの甘みが嬉しい。ゆずの香りのトロロが醤油スープに意外と合う。やや高めの値段だが、具沢山で手間も掛かっていて、割高感は無いと思う。
ダイエット中なのでラーメンは控えめのつもりが、土曜の夜にラーメン仲間に誘われて関西へ。食べ過ぎて体重が元に戻ってしまった。



食”留麺(ぐるめん) 瑞穂区妙音通3-39  妙音通駅の目の前 営業時間 11:30~14:00 18:00~23:00 無休 駐車場は店裏に2台 オススメは「とんこつラーメン」「和正麺」

26日夜 食”留麺@瑞穂区 ★★★ 「和正麺」さっぱり醤油に具沢山
3日夜1 大吾郎商店@大阪府 ★★☆ 「こってりつけ麺」ドロドロつけ汁
3日夜2 麺屋花星@兵庫県 ★★☆ 「塩らーめん」さっぱり上品な旨味
3日夜3 虎一番@兵庫県 ★★★ 「こってり醤油」魚の香り凄い。好み
3日夜4 まりお流@奈良県 ★☆☆ 「醤油ラーメン」脂多い。空腹時なら
4日夜 申家@中村区 ★★☆ 「極担々麺」久しぶり。まろやかゴマゴマ
[PR]
by tantanmen365 | 2007-03-05 00:00 | 醤油・しお・中華そば
<< 第10週 巨泉@昭和区 御器所駅 第8週 八百善@常滑市 >>