名古屋のラーメン好き「えす」です。ラーメンを食べる度に写真を撮っています。せっかくなので、心に残ったラーメンを週に1杯だけ記録します。
by tantanmen365
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★★★:素晴らしい!!
★★☆:美味い!
★☆☆:普通。
☆☆☆:イマイチ。

★の割合は
【 ★3 :★2 :★1 :★0
=30%:30%:30%:10%】くらいを目標に付けています。



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第26週 一夜堂@中区 鶴舞

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特製中華そば+ご飯 (700+100) ★★★ 店の場所

住宅街にひっそりと佇む店。「特製」は「一夜堂(玉子とじ)+焼き豚」で、メニューには無いが知っている人は注文する。全体的にはオーソドックスな醤油ラーメン。フワフワの玉子とじが麺に絡んで、やや醤油の濃いスープをまろやかにする。チャーシューは柔らかく、肉の味がしっかりしていて良い出来。このチャーシューをご飯に乗せて食べたくて「特製」にしたようなもの。厚切りの漬物も美味かった。
この店・この味に心癒される、古き良き店。大切にしたい。



一夜堂 中区千代田3-33-3
営業時間 11:30~14:00 10:00~22:30 火曜定休
駐車場 昼のみ2台 オススメは「一夜堂中華そば」

27日昼 はまゐば@昭和区 ★★★「醤油」太麺スガキヤインスパイア
27日夜 一夜堂@中区 ★★★「特製」癒される味と店とご主人と奥様
1日夜 北京本店@安城市 ★★☆「新台湾麺」スープがアッサリに?
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by tantanmen365 | 2007-07-01 00:00 | 醤油・しお・中華そば
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