名古屋のラーメン好き「えす」です。ラーメンを食べる度に写真を撮っています。せっかくなので、心に残ったラーメンを週に1杯だけ記録します。
by tantanmen365
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★★★:素晴らしい!!
★★☆:美味い!
★☆☆:普通。
☆☆☆:イマイチ。

★の割合は
【 ★3 :★2 :★1 :★0
=30%:30%:30%:10%】くらいを目標に付けています。



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第28週 麺の坊 晴レル屋@大府市 月見町

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赤つけ(全部入り) (800+350円) ★★★ 店の場所

中京TV「PS」の高田純次が名付けた「赤つけふじお」を、たまには贅沢して「全部入り」で。まずは麺の上のたっぷりの具から。厚めのチャーシューは炙ってあるため香ばしく、柔らかで美味い。メンマは柔らかめで、甘めの味付け。小麦が香り、コシのある美味い麺をたっぷりのネギに絡めてつけ汁に。つけ汁は味噌が香り、赤い色から予想される辛さは意外に控えめ。麺とつけ汁のバランスも良く、どんどん食が進む。気が付くと麺の入っていた丼は空っぽだった。
さすがに「全部入り」はボリュームがある。雑炊も頼んだらおなか一杯になった。



麺の坊 晴レル屋 大府市月見町1-297 公式ページ
営業時間 11:45~14:00 18:45~22:30 月曜休み
駐車場 8台 オススメは「白の麺」「つけめん」「赤つけ」

12日昼 スガキヤ@あちこち ★☆☆「台湾風」結構スパイシーな挽肉
15日夜 晴レル屋@大府市 ★★★「赤つけ」雑炊も美味かった
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by tantanmen365 | 2007-07-16 00:00 | つけ麺・みそ・台湾
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