名古屋のラーメン好き「えす」です。ラーメンを食べる度に写真を撮っています。せっかくなので、心に残ったラーメンを週に1杯だけ記録します。
by tantanmen365
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★★★:素晴らしい!!
★★☆:美味い!
★☆☆:普通。
☆☆☆:イマイチ。

★の割合は
【 ★3 :★2 :★1 :★0
=30%:30%:30%:10%】くらいを目標に付けています。



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第33週 一郎@中川区 昭和橋通

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焼き玉子ラーメン (819円) ★★★ 店の場所

濃厚な豚骨ラーメンが食べたくなったので、久しぶりに「一郎」へ。
私の好きな「焼き玉子ラーメン」を。この店のサイドメニュー「キムタマ飯」「タカタマ飯」と同じように焼いた玉子がラーメンに載っている。玉子の焼き方を見ると、かなり多くの油を使っていてカロリーが心配だが、コレがサクッ、フワッ、トロッとした玉子の秘訣なんだろうな。玉子の下のラーメンはしっかり豚骨スープに硬めの極細麺。玉子に隠れているチャーシューは量がけっこう多い。やや値段が高い気もするが、十分満足できる。



一郎  中川区昭和橋通6-31 国道1号線沿い
営業時間 11:00~14:00 17:00~27:00 月曜定休
駐車場 10台位 オススメは「ねぎばかラーメン」「焼き玉子ラーメン」

13日夜 ロッキー@蟹江市 ★☆☆「ラーメン」スープ・肉・メンマ塩辛い
14日昼 スガキヤ@あちこち ☆☆☆「温野菜」麺茹で過ぎ・スープ薄い
14日夜 博龍軒@南区 ★☆☆「ワンタン麺」麺良いがスープイマイチ
16日昼 ぎんや@北区 ★★★「つけ麺」極太麺に濃厚スープ美味い
16日夜 一郎@中川区 ★★★「焼き玉子」ふわふわ焼き玉子ウマー
18日昼 スガキヤ@あちこち ★★☆「ネギセット」焦がしネギ香り良い
18日夜 呵呵@津島市 ★★☆「麗製担々麺」やっぱり美味い
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by tantanmen365 | 2007-08-20 00:00 | トンコツ・豚骨醤油
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