名古屋のラーメン好き「えす」です。ラーメンを食べる度に写真を撮っています。せっかくなので、心に残ったラーメンを週に1杯だけ記録します。
by tantanmen365
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
以前の記事
2008年 04月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
カテゴリ
全体
醤油・しお・中華そば
トンコツ・豚骨醤油
薬膳系・担々麺
つけ麺・みそ・台湾
まとめ・番外編
ひとりごと
タグ
(39)
(30)
(15)
(11)
(10)
(6)
(5)
(5)
(4)
(3)
(3)
(2)
(2)
(2)
(2)
(1)
(1)
(1)
(1)
(1)
検索
えすからのお知らせ
評価の★は「美味しさ」と「お値打ち度」「サービス度」などを総合して判断します。その日のブレや私の好みなどがあるので、目安と思って下さい。
★★★:素晴らしい!!
★★☆:美味い!
★☆☆:普通。
☆☆☆:イマイチ。

★の割合は
【 ★3 :★2 :★1 :★0
=30%:30%:30%:10%】くらいを目標に付けています。



今日
昨日

このブログは私の個人的な記録です。ガイドとしてはあまり役に立ちません。ラーメン屋のガイドは下のリンクからどうぞ。私が普段巡回しているサイト・ブログです。

名古屋ラーメンサイト
妹。のあしあと
ラ王への道
@らーめん満のラーメン日記
特命係長が食べたラーメン
ラーメンもみくちゃクラブ
西三河ラーメン交流館

名古屋ラーメンブログ
ら喰い控帖
(株)愛知県民ら~めん
ラーメン・ツケメン・イロンナメン
東海らぁめん探索ツール
k麺の東海バカラーメン
まにラーメン ver2
ぬめちのラーメン諸々覚え書き
「麺's」のラーメン見聞録@東海版
蹄王のらーめん道
カテキンの麺の細道
PQQのまた~り一日

ご意見・ご要望のある方はこちらにメールを送って下さい。
当ブログのリンクはフリーです。事後で構わないので、メールを頂けると嬉しいです。
最新のトラックバック
本日のメモCLASSIX..
from ラーメン大好き小○さん (1..
はじめに
from えすとジジの名古屋ラーメン記..
08年01月09日付 本..
from ラーメン大好き小○さん (1..
和心洋才 こころ(ワシン..
from 名古屋グルメ食べ歩き 10000
『豚そば ぎんや@ 名古..
from カテキンの麺の細道
東海ラーメン研究会
from 東海ラーメン研究会
2周年とからーナビ限定と..
from HASH-ROYAL窶冱 B..
鶏白湯ラーメンで満腹?日..
from おいしいおしゃれなグルメ地図..
えすからのお知らせ
from えすの名古屋ラーメン記録帳★..
フォロー中のブログ
えすの名古屋ラーメン記録...
えすとジジの名古屋ラーメ...
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


8月のまとめ

e0108109_14362419.jpge0108109_14364429.jpg




☆8月の一番心に残った☆
31日夜 こくや@中区 ★★★ 「涼風麺~夏の終りに~」 (950円)
超らーめんナビ限定麺。「こくや 原田屋」の集大成を思わせる一杯。細い麺はコシが強く、ゼリー状のダシを絡ませるだけでも美味いが、トロミのあるつけ汁を‘ぶっかけ’るのが一番好みだったかな。9月19日(水)まで。

☆8月の一番美味かった☆
3日昼 萬来亭@緑区 ★★★ 「ラーメン+玉子海苔」 (700円)
たまには趣きを変えて「味薄め・脂多目」で注文してみた。豚の旨味がしっかり感じられて、本当に美味いスープ。今度は「脂ナシ」にしてみよう。

今月の「一番心に残った・美味かった」はブログ記事以外で選びました

8月 23杯
3日昼 萬来亭@緑区 ★★★「ラーメン+玉子海苔」味薄めも美味い
4日夜 ぎんや@北区 ★★☆「豚そば+玉子」やや濃度低めだった
5日夜 食”留麺@瑞穂区 ★★☆「ラーメン」豚骨しっかり出ている
7日昼 たなべ@中区 ★★★「ちゃんぽん」炒め野菜が山盛り
8日夜 六角家@熱田区 ★★☆「ラーメン」美味いが脂で胃もたれ
9日昼 らけいこ@中区 ★★☆「汁なし」今日の肉は美味かった
11日夜 神楽@中区 ★★☆「ラーメン」スープは豚臭く、かなり好み
11日夜 原田屋@中区 ★☆☆「塩」あっさりスッキリ上品な美味さ
12日昼 翠蓮@昭和区 ★★☆「冷やし担々麺」やっぱ夏はコレだね
12日夜 北京本店@安城市 ★★★「新台湾麺」醤油濃くなった
13日夜 ロッキー@蟹江市 ★☆☆「ラーメン」スープ・肉・メンマ塩辛い
14日昼 スガキヤ@あちこち ☆☆☆「温野菜」麺茹で過ぎ・スープ薄い
14日夜 博龍軒@南区 ★☆☆「ワンタン麺」麺良いがスープイマイチ
16日昼 ぎんや@北区 ★★★「つけ麺」極太麺に濃厚スープ美味い
16日夜 一郎@中川区 ★★★「焼き玉子」ふわふわ焼き玉子ウマー
18日昼 スガキヤ@あちこち ★★☆「ネギセット」焦がしネギ香り良い
18日夜 呵呵@津島市 ★★☆「麗製担々麺」やっぱり美味い
21日夜 らけいこ@中区 ★★★「肉多入りメンマ」初肉多入りで満腹
22日夜 台湾ラーメン本山@千種区 ★☆☆「台湾」スープは良かった
23日夜 キムラーメン@西区 ★★★「ラーメン」背脂スープがマイルド
24日夜 慈庵@千種区 ★★☆「つけ麺」美味い肉で麺を食わせる感じ
26日夜 リンガーハット@あちこち ★★☆「ちゃんぽん」この値段なら
31日夜 こくや@中区 ★★★「涼風麺」超らナビ限定。美味さ極まる
[PR]
by tantanmen365 | 2007-08-31 23:59 | まとめ・番外編
<< 第35週 醤屋@北区 柳原通商店街 第34週 ら・けいこ@中区 栄 >>